Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao Orange Kush lại có mùi cam quýt hay tại sao Blueberry thực sự có vị giống quả việt quất không? Mùi thơm và hương vị độc đáo của các chủng cần sa khác nhau là kết quả của các hợp chất được gọi là terpen.
Mùi và vị là hai trong số những đặc điểm đặc biệt nhất của nhiều loại cần sa, nhưng cả hai đều không liên quan gì đến hàm lượng cannabinoid của chúng. Hóa ra, mùi thơm và hương vị độc đáo của các chủng cần sa khác nhau là kết quả của các hợp chất được gọi là terpen.
Nhưng terpen không chỉ có tác dụng kích thích các giác quan của bạn. Trên thực tế, terpen rất phổ biến trong nhiều loại thực vật và cũng có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe.
Terpenes là gì?
Terpenes chiếm 10% trichomes
Terpen (còn được gọi là terpenoid) là nhóm hóa chất lớn nhất được tìm thấy trong vương quốc thực vật và được biết đến nhiều nhất vì có mùi thơm nồng.
Terpenes được tìm thấy trong nhiều loại thảo mộc thơm, gia vị và cây thực phẩm, từ quế và gừng đến bạch đàn và dầu cây thông. Chất diệp lục, beta{1}}carotene và vitamin E đều là ví dụ về các terpen-được biết đến nhiều trong chế độ ăn uống.
Terpenes cũng đóng một vai trò trong liệu pháp mùi hương, vì chúng là thành phần chính của tinh dầu và được biết là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đó là lý do tại sao một số thậm chí còn được sử dụng làm phụ gia thực phẩm.
Các terpen được tìm thấy trong cần sa rất quan trọng từ góc độ sức khỏe. Chúng không chỉ mang lại những lợi ích độc đáo mà còn được cho là làm thay đổi một số tác dụng nhất định của cannabinoids.
Hơn nữa, các nghiên cứu cho thấy rằng terpen thậm chí có thể liên kết với các thụ thể giống như cannabinoids, khiến chúng trở thành loại cannabinoid 'ăn kiêng' duy nhất từng được phát hiện (mặc dù cần sa cũng có thể ăn được).
Terpenes chính ở cần sa
Bên cạnh cannabinoids, terpen là loại hợp chất phổ biến thứ hai được tìm thấy trong cần sa. Terpenes có xu hướng chỉ chiếm 1% trọng lượng toàn bộ cây, nhưng chiếm khoảng 10% trichomes.
Hơn 200 terpen khác nhau đã được xác định trong tinh dầu cần sa, mặc dù một số được tìm thấy ở nồng độ cao hơn nhiều so với những loại khác. Việc sản xuất terpene phụ thuộc vào cấu trúc di truyền-của cây, nghĩa là các chủng cần sa khác nhau có thể có cấu hình terpene khác nhau.
Điều kiện phát triển – chẳng hạn như ánh sáng và đất – cũng được cho là ảnh hưởng đến việc sản xuất terpene.
Myrcene
Myrcene (hoặc -myrcene) thường là terpene đậm đặc nhất trong cần sa. Myrcene được sử dụng như một chất hỗ trợ giấc ngủ ở một số quốc gia và được cho là góp phần tạo ra hiệu ứng 'khóa ghế' thường liên quan đến THC.
Myrcene được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp nước hoa do có mùi dễ chịu nhưng cũng có thể được tìm thấy trong các chế phẩm từ hoa bia.
Tác dụng của Myrcene
• Chống{0}}viêm
• An thần/gây ngủ
• Thuốc giảm đau (Painkiller)
• Thuốc giãn cơ
Caryophyllene
Caryophyllene (hoặc -caryophyllene) là một terpene có nồng độ cao khác được tìm thấy trong cần sa. Caryophyllene cũng là một trong những terpen duy nhất được biết là có tác dụng lên hệ thống endocannabinoid. Nghiên cứu cho thấy caryophyllene có xu hướng liên kết với thụ thể CB2 nhưng không liên kết với thụ thể CB1, cho thấy rằng nó thiếu các đặc tính tâm sinh lý.
Caryophyllene cũng được tìm thấy trong hạt tiêu đen và được cho là góp phần tạo nên vị cay của nó.
Tác dụng của Caryophyllene
• Chống{0}}viêm
• Giảm đau
• Bảo vệ đường tiêu hóa
• Chống bệnh sốt rét
-Pinen
-Pinene được tìm thấy trong cần sa với số lượng nhỏ hơn nhưng lại là loại terpene được tìm thấy rộng rãi nhất trong tự nhiên. Nghiên cứu cho thấy rằng -Pinene tốt cho trí nhớ và thậm chí có thể chống lại sự suy giảm trí nhớ ngắn hạn- của THC.
-Pinene được tìm thấy trong nhiều loài cây lá kim, bao gồm cả cây thông.
Tác dụng của -Pinene
• Chống{0}}viêm
• Thuốc giãn phế quản (ở nồng độ thấp)
• Kháng sinh
• Hỗ trợ trí nhớ
limonen
Limonene là một loại terpene khác có nồng độ thấp hơn, nhưng là loại terpene được tìm thấy rộng rãi thứ hai trong tự nhiên. Limonene được tìm thấy trong chanh và các loại trái cây họ cam quýt khác.
Limonene cũng là một thành phần phổ biến trong mỹ phẩm cũng như các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tự nhiên, phổ biến nhất là dùng để trị chứng ợ nóng và trào ngược axit.
Tác dụng của Limonene
• Giải lo âu (chống lo âu)
• Thuốc chống trầm cảm
• Chống{0}}chất oxy hóa
• Điều trị chứng trào ngược axit và ợ nóng trong tim
• Chống mụn trứng cá
